Jak jsem se přestala trápit dietami a zhubla díky skutečnému jídlu

Nedávno jsem narazila na knihu, která mě opravdu inspirovala. Je o přeměně z chronické dietářky s nadváhou na milovnici jídla, která má skvělou postavu a cítí se skvěle.

Hlavní princip: Jíst správně a stále hubnout

Základní myšlenka této změny spočívá v tom, že je důležité jíst skutečné, nezpracované jídlo. Zapomeňte na diety, různé keto a low-carb plány. Není třeba se omezovat na nízkotučné náhražky, proteinové tyčinky nebo polotovary. Místo toho si vybírejte kvalitní a sezónní potraviny. Třeba zelenina, která je čerstvá a pěstovaná lokálně, chutná mnohem lépe než ta, která je sklizená dříve a skladovaná v supermarketech. Totéž platí pro ovoce – nic se nevyrovná jahodám z vlastní zahrady.

Kvalitní jídlo z poctivých surovin je základem tohoto životního stylu.

Zelenina by měla být základem každého jídla

Pokud chcete dosáhnout skutečných výsledků, měla by zelenina tvořit polovinu porce každého hlavního jídla. Zbytek si můžete přizpůsobit podle své chuti, ale doporučuje se omezit konzumaci bílé mouky a výrazně snížit příjem cukru, který v západní civilizaci přispívá k různým problémům.

Jíst byste měli pětkrát denně a každé jídlo si vychutnat. Naučte se vnímat signály svého těla a poslouchat ho.

Psychologie krásné postavy

Autorka knihy také zdůrazňuje psychologickou stránku zdravého životního stylu. Nejprve doporučuje, abyste se ničemu neodmítali, ale abyste si jídlo vychutnávali s mírou. Občas si dopřejte něco, na co máte chuť – třeba jednou týdně si dejte svůj oblíbený dezert, ale jen pokud to opravdu stojí za to.

Místo toho, abyste si dávali jídla, která vám vlastně nechutnají, soustřeďte se na kvalitní zážitky. Například místo toho, abyste si koupili přeslazený výrobek, který vás zklame, si užijte víkendový oběd v kvalitní restauraci. Věřte, že takový přístup vám přinese více radosti.

Vůle a návyky

Vůle je jako sval – může se unavit, a když ji nešetříme, může být těžké odolat pokušením. Když si místo vynikajícího dortíku dáte proteinovou tyčinku, je to stejné, jako byste si nechali ujít skutečný zážitek, a ještě jste tím vyčerpali svou vůli. Klíčem je odkládat uspokojení a vychutnávat si to, co opravdu stojí za to.

Druhý klíč k úspěchu spočívá v návycích. Jde o to, začít jíst zdravě bez přemýšlení a nevyžadovat tolik vůle. Začněte tím, že si postupně nahrazujete zvyky, které vás nezdravě ovlivňují, novými rituály, které vám přinesou uspokojení.

U mě to například začalo tím, že jsem začala jíst snídani ještě před kávou. Ranní kávu jsem nahradila rituálem se snídaní. Také jsem večerní zvyk s zmrzlinou nahradila šálkem čaje, protože jsem zjistila, že to není o té zmrzlině, ale o chvílích, které jsme s partnerem společně trávili.

Můžete začít pomalu, nahrazovat návyky postupně, a když zjistíte, že vám nějaký návyk opravdu chybí, zkuste ho alespoň upravit na zdravější verzi.

Konec přemýšlení o dietách

Když přestanete jíst pořád podle rigidních pravidel a začnete se soustředit na kvalitu jídla a na to, co vám skutečně dělá radost, zjistíte, že přirozeně hubnete a cítíte se lépe. Kniha, která mě inspirovala, je skvělým průvodcem na cestě k zdravému životnímu stylu, který zahrnuje jak výživu, tak i pohyb. Ačkoli část o cvičení byla pro mě známá, pro ty, kteří s pohybem začínají, nabízí skvělé tipy.